Коллагеновая оболочка для колбас, Белкозин, цвет карамель калибр 40 мм

Описание Коллагеновая оболочка для колбас, Белкозин, цвет карамель калибр 40 мм

Колагенова оболонка «Белкозин», колір карамель, калібр 40 мм

Короткий опис
Колагенова харчова оболонка «Белкозин» карамельного відтінку, калібр 40 мм — універсальне рішення для промислового та кустарного виготовлення ковбасних виробів. Забезпечує рівномірну форму, привабливий колір і стабільну міцність під час наповнення, копчення та термообробки. Ідеальна для варених, напівкопчених і копчених ковбас, хот‑догів і сосисок.

Переваги
- Однорідний калібр 40 мм — точна і стабільна товщина оболонки для рівних брусків.
- Карамельний колір надає готовим виробам апетитний, «домашній» вигляд.
- Висока міцність і еластичність — мінімізує розриви при набиванні і обробці.
- Добре витримує копчення і варіння, зберігає форму та зовнішній вигляд.
- Їстівна і гігієнічна — не вимагає додаткового видалення (залежить від рецептури).
- Полегшує механізоване та ручне набивання, добре сидить на шприці.

Рекомендації з використання
- Перед наповненням рекомендується злегка змочити оболонку водою або розсолом для полегшення надягання.
- Дотримуватися рекомендованих режимів копчення/варіння для конкретного рецепту.
- При механізованому виробництві перевірити налаштування шприца під калібр 40 мм.

Технічні та експлуатаційні характеристики (орієнтовно)
- Калібр: 40 мм
- Колір: карамель
- Тип: харчова колагенова оболонка
- Упаковка: доступна в мотках/котушках різної довжини (залежить від постачальника)
- Сумісність: варені, напівкопчені, копчені ковбаси, сосиски, хот‑доги

Зберігання і безпека
- Зберігати в сухому прохолодному приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів.
- Термін придатності та умови зберігання вказані на упаковці.
- Відповідає вимогам санітарно‑гігієнічних норм (див. сертифікати постачальника).

Якщо потрібно, можу згенерувати короткий рекламний текст, етикетку або технічний паспорт для цієї оболонки.