Опис продукту — Чабер (сушений), фасування 1 кгКоротко:Натуральний сушений чабер (Satureja) — інтенсивна пряність з пікантним, трохи перцевим ароматом і хвойно-трав’янистими нотами. Ідеальний для приготування бобових, м’...
Коротко: Натуральний сушений чабер (Satureja) — інтенсивна пряність з пікантним, трохи перцевим ароматом і хвойно-трав’янистими нотами. Ідеальний для приготування бобових, м’ясних страв, супів, маринадів і консервації. Фасування 1 кг підходить для ресторанного/оптового використання або тривалого домашнього запасу.
Характеристики: - Назва: Чабер (сушений) - Вага нетто: 1 кг - Форма: цілі висушені листя / крихта (залежно від помолу) - Колір: від світло-зеленого до сіро-зеленого - Аромат: яскравий, пряно-перцевий з нотками чебрецю/тим’яну - Смак: пікантний, трохи гірчинка, терпкий післясмак
Кулінарне застосування: - Класичні поєднання: боби, горох, сочевиця, фасоль - М’ясо: свинина, баранина, яловичина, птиця - Супи, рагу, густі соуси, маринади для м’яса - Консервація і маринування (огірки, томати) - Яєчні страви, сирні та овочеві запіканки - Додається під час приготування або наприкінці для інтенсивнішого аромату
Користь та склад (орієнтовно): - Багатий на ефірні олії (тимол, карвакрол), флавоноїди та антиоксиданти. - Традиційно використовується в кулінарії та народній практиці для покращення смаку і підтримки травлення. (Не є медичною рекомендацією.)
Упаковка та зберігання: - Рекомендована упаковка: вакуумний пакет, крафт-пакет з клапаном, банка PET або скляна банка. - Зберігати в герметичній тарі в сухому, темному місці при температурі +5…+25 °C і відносній вологості <65%. - Строк придатності при правильному зберіганні: до 24 місяців (орієнтовно).
Інші відомості: - Без доданих барвників, консервантів або наповнювачів (залежить від постачальника). - Можливі варіанти: дрібний/грубий помел, суміші з іншими спеціями. - Рекомендована кулінарна норма: для страв — від 0,5 до 3 г на порцію залежно від рецепту та інтенсивності смаку.
Якщо потрібно, можу підготувати текст для етикетки (українською/англійською), варіанти упаковки або розрахунок кількості порцій з 1 кг.