Колагенова оболонка для ковбас колір копчення калібр 40 мм 100 м

Описание Колагенова оболонка для ковбас колір копчення калібр 40 мм 100 м

Колагенова оболонка для ковбас — копчений колір, калібр 40 мм, рулон 100 м

Короткий опис
Колагенова харчова оболонка з декоративним «копченим» відтінком, призначена для виготовлення ковбасних виробів середнього діаметра. Ідеальна для хот-догів, напівкопчених та варено-копчених ковбас, салямі та інших сортів, де важлива рівна форма, привабливий зовнішній вигляд і зручність у роботі.

Основні характеристики
- Матеріал: харчовий колаген (їстівна оболонка)
- Колір: «копчений» (імітований колір поверхні копчення)
- Калібр (номінальний діаметр): 40 мм
- Довжина рулону: 100 м
- Форма: трубчаста/шпуля для машинної та ручної набивки
- Сумісність: підходить для більшості набивних машин і ручних насадок

Переваги
- Однорідний колір «копчення» для презентабельного вигляду готових ковбас
- Рівна товщина і стабільний калібр — однорідні вироби та передбачувана вага
- Зручна довжина рулону (100 м) для промислових і напівпромислових виробництв
- Легко набивається і щільно прилягає до фаршу, добре тримає форму під час термообробки
- Їстівна — не потребує зняття після приготування (залежить від типу виробу)

Рекомендації з використання
- При необхідності перед набивкою оболонку можна коротко змочити теплою водою (кілька хвилин) для підвищення еластичності.
- Працювати зі стандартними набивними насадками для калібру 40 мм.
- Контролюйте натяг під час набивання, щоб уникнути розривів і складок.
- Підходить для варіння, копчення та смаження в режимах, типових для ковбасних виробів.

Зберігання
- Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі не вище кімнатної.
- Берегти від прямих сонячних променів і джерел тепла.
- Використовувати за призначенням у межах терміну придатності, зазначеного на упаковці.

Упаковка
- Рулон 100 м; можливі додаткові варіанти пакування або розміри по запиту.

Якщо потрібно, можу підготувати короткий рекламний текст, технічний лист для клієнтів або адаптувати опис під інтернет-крамницю (з фото/ключовими словами).