Карри: нежная, острая и индопакистанская

Карри — пряная смесь, пришедшая из индийской кухни: она придает блюдам теплый аромат и аппетитный цвет. В разделе — три вида: карри нежная с мягким вкусом, карри острая для любителей пикантного и карри индопакистанская для блюд в духе индийской и пакистанской кухни.

Как готовить с карри

Карри подходит к курице, индейке, рису, нуту и чечевице, овощному рагу, супам и сливочным или кокосовым соусам. Чтобы аромат раскрылся, прогрейте приправу в масле полминуты, прежде чем добавлять остальные продукты, и следите, чтобы она не пригорела.

Чтобы сделать вкус ярче, добавьте молотую куркуму, кумин или кориандр из раздела «Молотые специи». Другие смеси по собственным рецептам — в разделе «Крафтовые смеси специй».

Фасовка и доставка

Купить карри можно в фасовках от 100 г до 1 кг — фасуем сами в Виннице. Доставляем Новой почтой и Укрпочтой по всей Украине, условия — на странице «Доставка и оплата».

Частые вопросы

Какую приправу карри выбрать?

Если не любите острое, начните с нежной. Острая подойдет любителям жгучих блюд, а индопакистанская — для классических блюд южноазиатской кухни.

Сколько класть карри?

Ориентируйтесь на рецепт и вкус: начните с небольшого количества, ведь приправа насыщенная, и добавляйте постепенно.