Каррі гостра, 300 гЯскравий і насичений пряний мікс карі у зручній упаковці 300 г — ідеальний вибір для тих, хто любить інтенсивний смак та аромат східних страв. Насичений золотисто-оранжевий колір, пікантна гострота й б...
Яскравий і насичений пряний мікс карі у зручній упаковці 300 г — ідеальний вибір для тих, хто любить інтенсивний смак та аромат східних страв. Насичений золотисто-оранжевий колір, пікантна гострота й багатошаровий букет прянощів роблять цю приправу універсальною для приготування м’яса, риби, овочів, супів, рису та соусів.
Смак і аромат: - Сильний пряний аромат з теплими нотами куркуми, кумину та кориці. - Виражена гострота від чилі, яка піднімає смакові відчуття, але не пригнічує інших прянощів. - Гармонічна глибина завдяки додаванню коріандру, фенугрека та імбиру.
Рекомендоване використання: - Для маринадів: 1–2 ч.л. на 500 г м’яса або риби. - У супи та каррі: 1–2 ст.л. на каструлю (залежно від бажаного ступеня гостроти). - У рис, овочеві страви та соуси — додає колір і аромат на самому початку приготування або ближче до кінця для інтенсивності. - Підходить для смаження, тушкування та запікання.
Приблизний склад (типовий): куркума, коріандр, кмин, чилі, фенугрек, імбир, часник, гірчиця, кориця, кардамон, гвоздика, чорний перець, сіль. Підтримує вегетаріанське та веганське харчування.
Упаковка і зберігання: - Маса нетто: 300 г. - Зберігати в сухому, прохолодному місці, у щільно закритій тарі, подалі від прямих джерел тепла та вологи. - Відкритий продукт бажано використати протягом 6–12 місяців для збереження максимальної ароматики.
Порада шефа: для м’якшої, більш округлої пікантності підсмажте приправу на сухій сковороді 20–30 секунд перед додаванням до страви — це розкриє повний букет ароматів. Якщо у вас є алергії або дієтичні обмеження, уточніть склад перед вживанням.