Каррі гостра 1 кг

Описание Каррі гостра 1 кг

Опис продукту — Каррі гостра, 1 кг

Коротко:
Каррі гостра — ароматна суміш спецій у фасуванні 1 кг, призначена для тих, хто любить насичений пряний смак і виражену гостроту. Ідеальна для професійного використання в ресторанах, кейтерингу та для домашньої кухні великих сімей.

Смак і аромат:
- Інтенсивний пряний букет з теплими нотами куркуми, кориандру й кмину.
- Яскрава гострота завдяки додаванню перцю чилі та чорного перцю.
- Легкі цитрусово-імбирні відтінки, можливі нотки кориці та гвоздики для глибшого букета.

Типові інгредієнти:
Куркума, коріандр, кмин, перець чилі, імбир, чорний перець, фенугрек (пажитник), гірчиця (можливо), кориця, гвоздика, кардамон. Може містити сіль або інші прянощі залежно від рецептури. Можливі сліди горіхів, кунжуту, селери — звертайте увагу на маркування алергенів.

Застосування:
- Для м’ясних маринадів (курка, свинина, баранина) та риби.
- У каррі, супах, соусах і рагу.
- Для смаження овочів, рису, пасти й закусок.
- Додає смак маринадам, мармелям, солінням і соусам до 5 зірок.

Рекомендації по дозуванню:
- Орієнтовно 1–2 ч.л. на 500 г продукту; регулюйте залежно від бажаної гостроти.
- Додавати під час приготування для рівномірного розкриття аромату або наприкінці — щоб підкреслити гостроту.

Упаковка й зберігання:
- Вага: 1 кг у харчовій герметичній упаковці (пакет із замком/пластикова бочка/контейнер залежно від постачальника).
- Зберігати в сухому, прохолодному місці, подалі від сонячного світла; щільно закривати після відкриття.
- Оптимальний термін зберігання: до 24 місяців за умови правильного зберігання.

Переваги:
- Насичений смак та однорідна якість у великій фасовці.
- Зручно для професійного використання і великих обсягів приготування.
- Підходить для різних кулінарних стилів від індійської до східної та креативної ф’южн-кухні.

Якщо хочете, можу написати короткий рецепт маринаду або лист страв, де найкраще використовувати цю спецію.