Колагенова Оболонка Колір Цибульний калібр 45 мм 100 м

Описание Колагенова Оболонка Колір Цибульний калібр 45 мм 100 м

Колагенова оболонка колір «Цибульний», калібр 45 мм, довжина рулону 100 м

Опис:
Едична колагенова оболонка насиченого цибульного (коричнево-жовтого) відтінку, призначена для виробництва ковбас середнього діаметра. Забезпечує натуральний зовнішній вигляд виробів, рівномірну товщину та відмінну стійкість при фаршуванні, варінні та копченні. Ідеальна для хот‑догів, варено-копчених і варених ковбас, рулетів та схожих виробів.

Переваги:
- Натуральний вигляд: колір «цибульний» надає готовим ковбасам апетитного, натурального відтінку.
- Рівномірний калібр: 45 мм гарантує однорідний діаметр і акуратний зовнішній вигляд пачок.
- Висока міцність: зменшує ризик розривів при фаршуванні і обробці.
- Едична та їстівна: не потребує зняття після приготування (залежно від рецептури).
- Універсальна у застосуванні: підходить для ручного та машинного фарширування, копчення і термічної обробки.
- Економічна: рулон 100 м забезпечує велику кількість виробів при мінімальних витратах на упаковку.

Технічні характеристики:
- Матеріал: їстівний колаген
- Колір: цибульний (brown/onion)
- Калібр: 45 мм
- Довжина рулону: 100 м
- Упаковка: рулон

Рекомендації з використання:
- Перед фаршируванням коротко зволожити оболонку в теплій воді (не гарячій) на кілька хвилин для підвищення еластичності.
- Надягати оболонку на насадку шприца/машини, щільно фіксувати кінець, наповнювати фаршем рівномірно, уникати надмірного тиску.
- Після фарширування дотримуватись технології сушіння/копчення/варіння, прийнятої для конкретного рецепту.

Зберігання:
Зберігати в сухому, прохолодному місці, у заводській упаковці, захищеному від прямих сонячних променів. Термін придатності вказаний на упаковці — дотримуватись умов зберігання виробника.

Для кого підходить:
Малим та середнім харчовим підприємствам, м’ясопереробним цехам, приватним майстрам ковбасного виробництва, які шукають якісну, естетичну та зручну в роботі оболонку для продукції середнього калібру.

Якщо потрібно, можу підготувати короткий варіант опису для сайту або технічний лист для виробничого відділу.