Коллагеновая оболочка Fabios, цвет луковый, диаметр 65 мм

Описание Коллагеновая оболочка Fabios, цвет луковый, диаметр 65 мм

Колагенова оболонка Fabios, колір «луковий», діаметр 65 мм — якісна харчова оболонка для виготовлення ковбасних виробів з привабливим натуральним зовнішнім виглядом. Світло-коричнево-жовтий («луковий») відтінок надає виробам апетитного, однорідного кольору, а стабільний діаметр 65 мм забезпечує рівномірну форму та легкість у наповненні.

Переваги:
- Харчовий колаген — безпечна та їстівна оболонка.
- Однорідний діаметр 65 мм — підходить для середніх/класичних ковбасок і копчено-варених виробів.
- Натуральний «луковий» відтінок для естетичного вигляду готового продукту.
- Легка у набиванні — добре ковзає по шприцу/насадці.
- Стійкість до термообробки — підходить для варіння, копчення та випікання (залежно від рецептури).
- Підходить як для промислового виробництва, так і для домашнього використання.

Коротка інструкція з використання:
- Перед набиванням замочити оболонку у теплій воді на кілька хвилин (або слідувати рекомендаціям виробника).
- Надягнути на насадку, наповнити фаршем, формувати ковбаси бажаної довжини.
- Після формування провести необхідну термообробку (копчення/варіння/сушка) відповідно до рецепту.

Зберігання:
- Тримати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
- Після відкриття використовувати протягом терміну, рекомендованого на упаковці.

Технічні характеристики (коротко):
- Матеріал: харчовий колаген
- Колір: луковий (світло-коричнево-жовтий)
- Діаметр: 65 мм

Якщо потрібно, можу додати варіанти упаковки, довжину рулону або поради щодо рецептур для конкретних видів ковбас.