Чесночная соль

Описание Чесночная соль

Коротко:
Часникова сіль — це ароматна суміш солі й сушеного часнику, що додає стравам виразного часникового смаку без необхідності використовувати свіжий часник. Зручно для приправлення м’яса, овочів, соусів, попкорну й маринадів.

Детальний опис:
- Склад: звичайно — кухонна сіль + порошок сушеного часнику (іноді містить антислежувальні добавки, наприклад діоксид кремнію, а також наповнювачі або трави на кшталт петрушки). Може бути зроблена з кухонної, морської або кошерної солі; смак і текстура залежатимуть від типу солі.
- Смак і аромат: м’який, трохи солодкуватий часниковий аромат, менш інтенсивний і більш стабільний, ніж у свіжого часнику; додає умамі й пікантності.
- Використання: підходить для приправлення грильованого та смаженого м’яса, птиці, риби, картоплі, овочів, супів, соусів, салатів, попкорну, запіканок і хлібобулочних виробів; зручно в сухих приправних сумішах і для швидкого посолювання під час готування.
- Поради з приготування/заміни: часникову сіль можна замінити сумішшю 3 частин солі до 1 частини порошку часнику (наприклад, 3 ст. л. солі + 1 ст. л. порошку часнику). Якщо потрібно менш солоно — зменште пропорцію солі або додайте більше порошку часнику. Для інтенсивнішого аромату використовуйте гранульований часник або дрібно подрібнені сушені пластівці.
- Зберігання й термін: тримати в герметичній тарі в сухому, прохолодному місці; зберігає аромат 6–12 місяців, залежно від умов і якості інгредієнтів.
- Харчові зауваження: містить велику кількість натрію — не підходить для дієт з обмеженням солі. Людям з алергією на часник або чутливістю до відпрацьованих добавок слід перевіряти склад.

Коротка рекламна фраза для етикетки:
"Ароматна часникова сіль — швидкий спосіб додати стравам насичений часниковий смак і приємну солоність — ідеальна для щоденних приправ і кулінарних експериментів."