Чеснок гранула 8x16

Описание Чеснок гранула 8x16

Часник гранульований 8×16

Короткий опис
Часник гранульований 8×16 — концентрований сухий продукт із 100% натурального часнику, поданий у вигляді однорідних гранул розміром 8×16. Забезпечує інтенсивний аромат і смак, зручний для дозування та використання в промисловому виробництві й домашній кулінарії.

Ключові характеристики
- Склад: 100% сушений часник (без добавок, барвників і консервантів, якщо не вказано інше).
- Розмір гранул: 8×16.
- Аромат і смак: яскравий, типово-гострий часниковий профіль; після реідратації відновлює характерну текстуру та аромат.
- Тривалість зберігання: при правильному зберіганні — зазвичай 18–24 місяці.
- Упаковка: мішки/короби по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг або під замовлення (вакуумні пакети, крафт-пакети, промислова тара).

Переваги
- Однорідний розмір гранул для рівномірного змішування і дозування.
- Швидка і зручна технологічність при виробництві приправ, сумішей, соусів, супів, м’ясних і рибних продуктів.
- Довший термін зберігання і легке транспортування порівняно зі свіжим продуктом.
- Підходить для автоматичної фасовки і дозуючого обладнання.

Застосування
- Приправи і готові суміші (барбекю, маринади, сухі суміші для супів).
- М’ясна і ковбасна промисловість, риба, консервування.
- Соуси, кетчупи, супи, рагу, начинки, сири, снекова продукція.
- Ресторани, кейтеринг, кулінарні цехи та домашнє приготування.

Рекомендації з використання
- Орієнтовна заміна свіжого часнику: 1 г сушеного — приблизно еквівалент 3–4 г свіжого за інтенсивністю смаку (точний коефіцієнт залежить від рецептури й бажаної інтенсивності).
- Для реідратації: залити теплою водою на кілька хвилин — гранули швидко набухають і віддають аромат.
- Додавати на початку теплової обробки для більш м’якої карамелізації або в кінці — для інтенсивнішого аромату, залежно від рецепту.

Умови зберігання
- Зберігати у сухому, прохолодному місці, у герметичній тарі, захищено від прямих сонячних променів.
- Оптимальні умови: температура до 20–25 °C, відносна вологість повітря низька.
- Після відкриття пакету — герметично закривати або перекладати в суху тару.

Сертифікація та якість
- Можлива наявність сертифікатів якості (HACCP, ISO, GMP) та сертифікатів для експорту (Halal, Kosher) за домовленістю з постачальником.

Потрібно адаптувати опис під інтернет-крамницю, етикетку або технічний паспорт? Напишіть, куди використовуватимете текст, і я підготую варіант у потрібному форматі.