Коріандр грубий помел 500 г

Описание Коріандр грубий помел 500 г

Коріандр грубий помел — 500 г

Ароматний і насичений спецій у грубому помелі, отриманий з висушених насінин коріандру. Має теплі, легкі цитрусові й горіхові відтінки, що роблять його універсальним інгредієнтом для багатьох кухонь: від східної та індійської до європейської.

Особливості:
- Форма: грубий помел — зручний для маринадів, рубів, запікань і страв із тривалою тепловою обробкою.
- Об’єм: 500 г — економічна упаковка для домашнього та професійного використання.
- Смак і аромат: теплий, з нотками лимона та кориці, інтенсивний після підсмажування.
- Склад: 100% насіння коріандру, без штучних добавок і підсилювачів смаку (залежно від постачальника).

Рекомендації зі застосування:
- Ідеальний для маринадів для м’яса, риби і птиці, для тушкуваних страв, каррі, супів і бобових.
- Додасть характеру хлібобулочним виробам, соусам, заправкам і маринадам.
- Щоб підсилити аромат, перед додаванням підсмажте на сухій сковороді 30–60 секунд або пропустіть через ступку для більш тонкого помелу.

Зберігання:
- Тримати в щільно закритій ємності в прохолодному, сухому та темному місці, подалі від вологи і прямих сонячних променів.
- Найкраще зберігає аромат до 12 місяців; після відкриття рекомендується використовувати швидше для максимального смаку.

Упаковка та безпека:
- Упаковка — герметична (пакет/банка — залежно від постачальника), зручно для довгого зберігання.
- Може бути фасоване на обладнанні, де обробляються інші спеції — у разі харчової алергії перевіряйте додаткову інформацію у постачальника.

Ідея для страви: змішайте 1 ч.л. коріандру грубого помелу з оливковою олією, лимонним соком, часником і сіллю — отримаєте ароматний маринад для курки або овочів на грилі.