Фенхель мелений — ароматна порошкоподібна спеція з насіння рослини Foeniculum vulgare. Поставляється у фасуванні 1 кг (нетто).Опис і характеристики:- Смак і аромат: солодкуватий, з вираженими анісовими та солодкими нотам...
Фенхель мелений — ароматна порошкоподібна спеція з насіння рослини Foeniculum vulgare. Поставляється у фасуванні 1 кг (нетто).
Опис і характеристики: - Смак і аромат: солодкуватий, з вираженими анісовими та солодкими нотами, легка пряна гірчинка; нагадує лакрицю. - Колір і текстура: світло-коричнево-зелений порошок, тонкий помел. - Інгредієнт: 100% мелене насіння фенхелю (без наповнювачів). - Упаковка: 1 кг у герметичному пакеті/контейнері (залежить від постачальника).
Кулінарне застосування: - Додає глибину супам, рагу, овочевим та м’ясним стравам. - Використовується в сумішах прянощів, маринадах, ковбасних виробах і випічці. - Підходить для приготування чаїв і настоїв — 1 ч.л. на чашку, настояти 8–10 хв. - Чудово поєднується з рибою, свининою, куркою, капустою, морквою, а також із зерновими та бобовими.
Рекомендації з дозування: - Для страв: 0,5–2 ч.л. на 1 кг страви (залежно від бажаної інтенсивності аромату). - Для чаю: 1 ч.л. меленої спеції на 200–250 мл окропу.
Зберігання і термін придатності: - Зберігати в сухому, прохолодному місці, подалі від світла і сильних запахів. - Після відкриття — у герметичному посуді. - Рекомендований термін зберігання у запечатаному вигляді: 12–24 місяці; після відкриття найкращий аромат — до 6–12 місяців.
Харчові властивості (орієнтовно на 100 г): - Калорійність ~345 ккал; білки ~16 г; жири ~15 г; вуглеводи ~52 г; харчові волокна ~40 г. - Багатий на мінерали: кальцій, залізо, магній, калій.
Попередження: - Можуть бути сліди інших спецій або горіхів при фасуванні на загальному обладнанні. - Не є лікарським засобом; при наявності алергій чи сумнівів — проконсультуйтеся з фахівцем.
Якщо потрібно, можу підготувати текст для етикетки або короткий опис для інтернет-магазину.