Суміш спецій

Описание Суміш спецій "Для засолки сала" 200 г

Суміш спецій "Для засолки сала" — 200 г

Коротко:
Ароматна та збалансована суміш спецій, створена спеціально для засолювання свинячого сала. Надає готовому салу насиченого пряного смаку, приємного аромату часнику та перцю, з легкою ноткою кориандру і лаврового листа. Ідеально підходить для сухого засолу, маринування в розсолі або для додаткової ароматизації перед копченням.

Смачно та практично:
- Насичений, але не надто гострий смак.
- Підкреслює натуральну солоність сала, додає приємну пряність і аромат.
- Готова до використання суміш — зручно дозувати та зберігати.

Склад (орієнтовно): сіль, часник сушений, чорний мелений перець, коріандр, лавровий лист, паприка, духмяний перець, цибуля сушена, цукор, натуральні спеції та трави. Може містити сліди гірчиці, селери. (Фактичний склад див. на упаковці.)

Рекомендації по застосуванню:
- Сухий спосіб: втирайте 30–40 г суміші на 1 кг сала (залежно від бажаного ступеня солоності), щільно укладіть у контейнер або пакет, зберігайте в холодильнику 4–10 днів (перевіряйте смак через кілька днів). Після засолювання промийте і обсушіть; за бажання — підкоптити або подати свіжим.
- У розсолі: розчиніть 30–40 г суміші в 1 л теплої води, перемішайте та охолодіть. Залийте сало, витримайте в холодильнику від 3 до 7 днів залежно від товщини шматка. Потім промийте та обсушіть.
- Порада: перед подачею можна натерти додатковою сумішшю для посилення аромату або трохи підсмажити на сковороді для хрусткої скоринки.

Упаковка та зберігання:
- Вага нетто: 200 г.
- Зберігати в сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
- Рекомендований термін зберігання: 18–24 місяці (див. дату на упаковці).

Попередження:
- Містить сіль — стежте за загальною кількістю натрію в рецепті.
- Можливі алергени вказані на упаковці.

Ідеально підходить для домашнього і святкового приготування сала — простий спосіб отримати ароматний та смачний продукт, який оцінять близькі та гості.