Пажитник молотий першого сорту — якісна спеція з ретельно очищених і подрібнених насінин пажитнику. Має інтенсивний аромат з легкими ванільно-кленовими нотами, властивий злегка гіркуватий, але приємний горіховий смак. Ко...
Пажитник молотий першого сорту — якісна спеція з ретельно очищених і подрібнених насінин пажитнику. Має інтенсивний аромат з легкими ванільно-кленовими нотами, властивий злегка гіркуватий, але приємний горіховий смак. Колір — від світло-коричневого до жовтувато-коричневого, помол рівномірний, без грубих часток і домішок.
Характеристики і переваги: - Висока якість: перший сорт гарантує відсутність сторонніх включень, равномірний помел і стабільний смак. - Аромат: насичений, розкривається при тепловій обробці або обсмажуванні. - Смак: приємно гіркуватий з горіховими і солодкуватими відтінками; рекомендується використовувати в невеликих кількостях. - Харчова цінність: джерело харчових волокон, рослинного білка та мікроелементів (міді, заліза, марганцю).
Кулінарне застосування: - Додавати в каррі, тушковані страви, супи, бобові та рагу. - Використовувати в маринадах для м’яса й риби, у соусах і заправках. - Додавати в хліб, випічку та домашні суміші спецій (разом з кумином, коріандром, куркумою). - За бажанням попередньо злегка обсмажити в сухій сковороді або на олії — це підсилює аромат і смак.
Рекомендації зі зберігання: - Зберігати в герметичній тарі в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. - Уникати підвищеної вологості та сильних запахів поруч. - Рекомендований термін зберігання за належних умов: зазвичай 12–24 місяці (залежно від упаковки).
Порада шефа: додайте щіпку молотого пажитника на фінальному етапі приготування або розкаліть його на олії на початку — обидва способи розкривають різні смакові відтінки спеції.
Основные характеристики Пажитник молотый первый сорт
Основные
Вага1 кг
Країна-виробникИндия
ТипПажитник
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Отзывы о Пажитник молотый первый сорт
0
0
1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
0%
Нет отзывов о данном товаре.
Написать отзыв
Вопросы и ответы (FAQ) Пажитник молотый первый сорт