Имбирь молотый Элит

Описание Имбирь молотый Элит

Імбир мелений «Еліт» — преміальна спеція з ретельно відібраних коренів імбиру, що пройшли дбайливу сушку й тонке помелення. Продукт відзначається яскравим золотисто-жовтим кольором, насиченим пряно-пікантним ароматом із легкими цитрусовими нотами та м’яким пряно-солодким смаком із теплою гостринкою.

Особливості:
- Сировина: відбірні корені імбиру високої якості.
- Помел: однорідний, делікатний — для рівномірного розподілення смаку у стравах.
- Аромат: інтенсивний, з відтінками лимона та перцю.
- Смак: теплий, з легкою гостротою і приємною пряною гірчинкою.

Кулінарні застосування:
- Для випічки (печиво, пряники, кекси) — додає характерну імбирну ноту.
- У напоях і чаї — зігріває й робить напій ароматним.
- В маринадах, соусах, каррі та азійських стравах — підсилює смакову глибину.
- У супах і бульйонах — ніжно підкреслює аромат інших інгредієнтів.
- У коктейлях і смузі як яскравий ароматний акцент.

Поради зі застосування та заміни:
- Починайте з невеликих доз і підлаштовуйте за смаком — мелений імбир концентрованіший за свіжий.
- Орієнтовно: замінюючи свіжий тертий імбир, почніть з 1/4–1/2 ч.л. меленого на кожну столову ложку свіжого і корегуйте.

Зберігання:
- Тримати в сухому, прохолодному місці в щільно закритій тарі, захищеній від прямих сонячних променів.
- Рекомендований термін зберігання при дотриманні умов: до 12–24 місяців (залежить від упаковки).

Користь та зауваження:
- Імбир традиційно використовується для покращення травлення і як зігріваюча спеція; також дає багату антиоксидантну нотку стравам.
- У разі алергій або медикаментозного лікування — порадьтеся з лікарем перед вживанням у лікувальних цілях.

Імбир мелений «Еліт» — відмінний вибір для тих, хто шукає інтенсивний, чистий смак і аромат у кожній щіпці, щоб підкреслити як домашні, так і вишукані рецепти.