Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 19 мм NDX цвет копчения 14.3 м

Описание Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 19 мм NDX цвет копчения 14.3 м

Колагенова оболонка для сосисок, калібр 19 мм — NDX, колір «копчення», довжина 14,3 м

Короткий опис:
Колагенова харчова оболонка серії NDX калібру 19 мм з декоративним забарвленням «копчення», довжина бобіни 14,3 м. Призначена для виробництва сосисок, хот-догів, вінерів та інших ковбасних виробів, де потрібна рівна форма, привабливий зовнішній вигляд і стабільна якість.

Ключові характеристики:
- Калібр: 19 мм (стабільний діаметр для однорідних штук).
- Серія: NDX — підвищена міцність і еластичність для автоматичного й ручного наповнення.
- Колір: «копчення» — ефект натурального копчення для привабливого вигляду виробу без додаткової обробки.
- Довжина: 14,3 м на бобіну (зручна для ліній середньої продуктивності).
- Матеріал: харчовий колаген (їстівний), тонкий і прозорий, з хорошою усадкою.

Переваги:
- Однорідний калібр забезпечує рівні, естетичні сосиски і стабільну вагу порцій.
- Висока міцність знижує ризик розривів при наповненні і термічній обробці.
- Природний «копчений» колір покращує презентацію продукту без додаткових барвників або технологічних операцій.
- Сумісність з більшістю шприців і автоматичних наповнювачів; підходить для варіння, копчення та обсмаження.
- Легке видалення оболонки (за потреби) завдяки рівній поверхні і однотипній структурі.

Рекомендації щодо використання:
- Перед застосуванням ознайомтеся з інструкцією виробника. Зазвичай оболонку достатньо змочити водою на кілька хвилин для підвищення еластичності.
- Дотримуйтесь стандартних режимів наповнення та теплової обробки для сосисок (варіння, копчення), щоб забезпечити найкращий результат.
- Після відкриття зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Для довшого зберігання — у заводській упаковці або щільно загорнутою плівкою.

Призначення:
Підходить для виробництва традиційних і промислових сосисок, хот-догів, вінерів і схожих продуктів, де важливі форма, зовнішній вигляд і однорідність партії.

Якщо потрібно, можу підготувати короткий рекламний текс або технічний лист (TDS) з усіма параметрами під ваші вимоги.