Прованські трави 1 кг

Описание Прованські трави 1 кг

Назва: Прованські трави — суміш, 1 кг

Короткий опис:
Ароматна класична суміш сушених прованських трав у фасуванні 1 кг — універсальна приправа для професійної кухні та домашнього використання. Ідеально підходить для маринадів, запікання, грилю, супів, соусів і овочевих страв, додає традиційний середземноморський смак.

Склад (типовий):
тимʼян, розмарин, майоран, орегано, базилік, чабер (сума́к/саворі), естрагон, лаванда (квітки). Може варіюватися залежно від рецептури виробника.

Смак і аромат:
- Комплексний аромат: хвойно-пряний розмарин, теплий і землянистий тимʼян, ніжні квіткові нотки лаванди.
- Смак насичений, трохи гірчинка й пряна терпкість, добре поєднується з оливою та лимоном.

Рекомендоване використання:
- Мʼясо (яловичина, свинина, баранина, курка): 1–2 ч.л. на 500 г або в маринаді (з олією та часником).
- Риба: 1 ч.л. на стейки/філе, посипати перед запіканням.
- Овочі: 1 ч.л. на 300–500 г, для запікання або грилю.
- Соуси і супи: додавати в середині або наприкінці приготування для балансу смаку.
- Хліб і фокачча: 1–2 ст.л. у тісто або зверху з оливою.
- Рекомендовано пробувати та коригувати дозування залежно від інтенсивності суміші.

Переваги:
- Універсальна для багатьох страв і кухонь.
- Надає стійкий аромат середземноморського смаку.
- Економічна фасовка 1 кг для ресторанного/оптового використання.

Упаковка і зберігання:
- Фасування: 1 кг, харчова герметична упаковка (зип-пакет/мішок/контейнер — залежить від постачальника).
- Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямого сонячного світла.
- Після відкриття щільно закривати; бажано використати впродовж 6–12 місяців для збереження аромату.
- Орієнтовний термін зберігання в закритій упаковці: до 18–24 місяців.

Харчова інформація (орієнтовно на 100 г сухої суміші):
- Калорійність: ~250–350 ккал
- Білки: 10–15 г
- Жири: 5–8 г
- Вуглеводи: 40–60 г
(Фактичні дані залежать від конкретного складу і виробника.)

Зауваження:
- Склад і пропорції можуть відрізнятися в залежності від виробника; при потребі вказати органічний статус, наявність домішок або алергенів — уточнюйте у постачальника.
- Прованські трави — концентрована приправа; починайте з невеликих доз і додавайте за смаком.