Перець чилі подрібнений копчений 500 г

Описание Перець чилі подрібнений копчений 500 г

Перець чилі подрібнений копчений — 500 г

Короткий опис:
Інтенсивна суміш соковитої гостроти й глибокого димного аромату — подрібнений копчений перець чилі у фасуванні 500 г. Червоні пластівці середньої крупності додають стравам виразну гостроту і теплі копчені ноти, які роблять смак більш насиченим і складним.

Особливості:
- Формат: 500 г — зручна пляшка/пакет для домашнього та професійного використання.
- Текстура: подрібнені пластівці середньої крупності — підходять для спеційних сумішей і прямого додавання.
- Аромат: інтенсивний димний букет з легкими солодкуватими нотами.
- Смак: насичена гострота з приємною пряною гірчинкою, стійкий післясмак.

Кулінарне застосування:
- Для маринадів і сухих рубів до м’яса, птиці і риби.
- Додає характеру соусам, тушкованим стравам, супам і бобовим.
- Посипати на піцу, пасту, овочі-гриль, яйця або авокадо.
- Використовувати в приготуванні барбекю, ковбас і домашніх консервів.
- Додає цікаву нотку в соуси для десертів на основі шоколаду (в малих кількостях).

Поради шефа:
- Додайте трохи олії, розітріть із пластівцями, щоб вивільнити аромат перед маринуванням м’яса.
- Поєднується з часником, кориандром, кумином, томатом і коричневим цукром.

Упаковка та зберігання:
- Зберігати в щільно закритій тарі у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.
- Після відкриття бажано використовувати протягом кількох місяців для збереження аромату.
- Термін зберігання в закритій упаковці: орієнтовно 12 місяців (залежить від умов зберігання та виробника).

Склад:
Подрібнений копчений перець чилі (без добавок) — 100%.

Ідеальний вибір для тих, хто шукає інтенсивний смак і характерний димний акцент у великий фасуванні для щоденного використання.