Орегано сорт А

Спеція орегано – це висушене листя і суцвіття рослини. Також влітку використовуються свіжі листя. Материнка має приємний, тонкий аромат і гострий, трохи гірким смаком. Спеція збуджує апетит і сприяє травленню.

Орегано - досить демократична приправа, яку можна додавати в різні страви. Використовують її перших, других стравах, в салатах, соусах, до м'яса, ковбас. Додають орегано в тісто при випіканні хліба, надаючи йому чудовий смак. В Італії дуже широко використовується орегано - піца без цієї приправи обійтися просто не може. Вона хороша до шашликів, салатів, омлетів, овочевих страв, типу рагу, запіканок, грибних страв. Додають її при виготовленні домашніх квасов, чаю та інших напоїв.