Суміш спецій для курки та грилю

Описание Суміш спецій для курки та грилю "Європейська" 300 г

Суміш спецій для курки та грилю "Європейська" — 300 г

Коротко:
Ароматна універсальна суміш спецій, створена спеціально для приготування курки та страв на грилі. Баланс солоних, пряних і трав’яних нот робить смак м’яса насиченим, але витонченим — ідеально підходить для шашлику, запікання, барбекю та смаження.

Смак і аромат:
- Делікатна трав’яна основа з нотами орегано, чабру та розмарину.
- Легкі цитрусові акценти для свіжості.
- М’яка копчена паприка і чорний перець додають тепла й глибини смаку.
- Часник та цибуля підкреслюють натуральний смак м’яса.

Склад (орієнтовно):
Суміш сушених трав (орегано, чабрец/тим’ян, базилік), паприка (солодка та легка копчена), сіль, часник, цибуля, чорний перець, лимонна цедра, петрушка. Може містити сліди гірчицї або селери. (За потреби вказати точний склад на упаковці згідно з нормами.)

Як використовувати:
- Сухий руб: рівномірно натріть курку сумішшю за 30–60 хвилин до приготування або одразу перед смаженням/запіканням.
- Маринад: змішайте 1–2 столові ложки суміші з 2–3 ст. л. оливкової олії та 1 ст. л. лимонного соку — нанесіть на 500 г–1 кг м’яса, залиште мін. на 30 хв, краще на 2–12 годин.
- Для гриля: посипайте перед жаркою або використовуйте як частину сухого маринаду для шашликів та крилець.
- Для овочів і картоплі: підсилює смак при запіканні або смаженні на грилі.

Рекомендовані пропорції:
- Для 1 кг курки (ціла або шматочки): 1–2 ст. л. суміші.
- Для маринаду на 500 г курки: 1 ст. л. суміші + 1–2 ст. л. олії + 1 ч. л. лимонного соку.

Упаковка і зберігання:
- Вага: 300 г.
- Пакована у герметичну пачку/банку для збереження аромату.
- Зберігати в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігати щільно закритою.

Поради шефа:
- Нанесіть суміш як на шкіру, так і під шкіру курки для глибшого смаку.
- Для інтенсивнішого аромату додайте трохи меду або гірчиці в маринад перед запіканням.
- Подавайте готову страву з лимоном та свіжою зеленню.

Ідеально підходить для домашнього та професійного використання — робить кожен шашлик, крильця або запечену курку смачними і ароматними.