Обсипка

Описание Обсипка "Ніжна для сиру" 500 г

Обсипка "Ніжна для сиру" — ідеальна паніровка-ліміт для м’яких і напівтвердих сирів, фасована по 500 г. Надає готовим стравам делікатну хрустку скоринку з ніжним трав’яно-сирним смаком, не забиваючи природної м’якості та аромату сиру.

Опис продукту
- Текстура: тонкі, рівномірні гранули панірувальної суміші, які добре тримаються на вологій поверхні (яйце, кляр, сметана) і при запіканні дають ніжну, але помітну хрумку скоринку.
- Смак: ніжний, з легкою ноткою вершковості та ароматною сумішшю сушених трав (петрушка, базилік, кріп) і делікатних спецій.
- Фасування: пакет/пластикове відро 500 г — зручне як для домашнього використання, так і для невеликої гастрономії.

Склад (орієнтовно)
панірувальні сухарі (пшениця), сухе молоко або сирний порошок, рослинна олія (зневоднена), сіль, суміш сушених трав і спецій, антизлежувач. Може містити сліди сої, горіхів або інших алергенів — перевіряйте етикетку виробника.

Як використовувати
1. Обсушіть або злегка підсушіть сир (каменбер, брі, халумі, моцарелла для фрі).
2. Обваляйте в клярі (вікро-шар збитого яйця або сметани) і ретельно покрийте обсипкою.
3. Запікайте при 180–200 °C 8–15 хвилин до золотистої скоринки або смажте на невеликій кількості олії до рум’яності.
4. Можна також використовувати як посипку для запіканок, салатів або паніровку для овочів та морепродуктів.

Ідеї подачі та поєднання
- Запечений камамбер у паніровці з обсипкою "Ніжна" — подавайте з медом і горіхами.
- Сирні палички у паніровці — відмінна закуска для вечірок, з томатним або часниковим соусом.
- Використайте як хрусткий шар у сирних запіканках або для прикрашання сирних тарілок.
Поєднання: легкі білі вина (совіньйон блан, шардоне), світле пиво або сухі ігристі вина.

Зберігання
Тримати у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Після відкриття щільно закрити пакет/контейнер. Рекомендований термін зберігання в оригінальній упаковці — до 12 місяців (залежно від виробника).

Кількість використань
500 г вистачить приблизно на 10–20 середніх порцій, залежно від способу панірування і розміру сиру.

Обсипка "Ніжна для сиру" — швидкий спосіб перетворити звичайний сир у вишукану закуску з ніжною текстурою та витонченим смаком.