Хмелі-сунелі 1 кг

Описание Хмелі-сунелі 1 кг

Опис продукту — Хмелі‑сунелі, фасування 1 кг

Коротко:
Хмелі‑сунелі — класична грузинська суміш сухих спецій, яка додає стравам багатий аромат і м’яку пряно‑трав’яну гаму. Фасування 1 кг підходить для ресторанів, кейтерингу, пекарень або активного домашнього використання.

Типові характеристики:
- Вид: суха пряна суміш (приправа).
- Фасування: 1 кг, упаковка може бути поліетиленовий пакет із запаюванням, вакуумний мішок або контейнер — залежить від виробника.
- Зовнішній вигляд: мелений порошок коричнево‑зеленого відтінку з видимими шматочками сухої зелені.
- Аромат: насичений, трав’яний з горіхово‑солодкуватими та ледь гіркуватими нотами (завдяки пажитнику/утшхо‑сунелі).
- Смак: складний, пряно‑трав’яний, м’яко пікантний.

Типовий склад (може відрізнятися залежно від рецептури виробника):
- коріандр (мелений), пажитник (утшхо‑сунелі), базилік, майоран/орегано, эстрагон/тархун, кріп, чабер (summer savory), лавровий лист, чорний і червоний перець.
Примітка: точний склад може варіюватися; перевіряйте етикетку на наявність добавок та алергенів.

Рекомендоване використання:
- м’ясні страви: маринади для яловичини, свинини, баранини, курки (1 ст. л. на 500 г м’яса для маринаду);
- супи та бульйони: додає глибину смаку (1 ч. л. на 1–1.5 л);
- соуси та рагу: 0.5–1 ч. л. на порцію;
- овочі та запіканки: посипати перед запіканням;
- маринування та консервація: для огірків, томатів і асорті;
- традиційні грузинські страви — ханті, харчо, сациві, овочеві салати.

Поради з використання:
- Додавати у страви в процесі приготування, щоб спеції розкрили аромат.
- Для інтенсивнішого смаку обсмажте суміш на сухій сковороді 10–20 секунд перед додаванням.
- Підходить як готова приправа та як базова суміш для власних сумішей.

Умови зберігання та термін придатності:
- Зберігати в щільно закритій тарі, в сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
- Оптимальна температура зберігання: до 25 °C, відносна вологість — низька.
- Термін придатності зазвичай 12–24 місяці; перевіряйте маркування від виробника.

Харчова цінність (орієнтовно на 100 г):
- Калорійність: ~300–380 ккал
- Білки: ~10–15 г
- Жири: ~7–12 г
- Вуглеводи: ~40–60 г
Ці показники залежать від точного складу і способу виробництва.

Алергени та застереження:
- Може містити сліди насіння, гірчиці, селери або кунжуту залежно від лінії виробництва.
- Людям із алергією на пажитник або інші складові слід уважно ознайомитися з етикеткою.

Чому обрати фасування 1 кг:
- Економічне і зручне для професійного використання;
- Забезпечує стабільний запас для кулінарних потреб;
- Менше часте відкривання упаковок — довше зберігається свіжість приправи.

Якщо бажаєте, можу підготувати варіант етикетки для 1 кг упаковки (склад, харчова цінність, штрих-код, інструкція з використання) або запропонувати рецепти з використанням хмелі‑сунелі.