Чесночная соль

Описание Чесночная соль

Чесночная соль пригодится для маринования мяса и рыбы, для приготовления салатных заправок с оливковым маслом, как ароматная приправа к рагу из овощей или обычной вареной картошке. Добавив соль чесночную в любой из соусов, особенно на основе йогурта, сметаны, майонеза и свежей зелени, получаем отличный вкус и упоительный аромат.

Соль чесночную готовят из морской соли с добавлением гранулированного сушеного чеснока. Имеет приятный аромат. Иногда можно найти чесночную соль с травами. Обычно добавляется майоран, базилик или укроп.

Применение чесночной соли в кулинарии позволит придать блюдам новый вкус и аромат, например:

• этой смесью натирать рыбу, мясо, птицу перед готовкой;
• отлично подойдет к овощным, грибным блюдам или из творога;
• используется в салатах, заправках, супах, закусках;
• отварной картофель или рагу заправленное чесночной солью, откроется новыми ароматами и вкусами.