Часник пластівці (Китай)

    Часник гранульований можна використовувати у приготуванні практично всіх страв, винятком є ​​лише страви з риби та десерти. Цю чудову спецію рекомендують додавати незадовго до закінчення приготування, завдяки чому страва набуває ніжного приємного запаху і смаку. У нашому інтернет-магазині сухий часник можна купити у будь-якій кількості без мінімальної суми замовлення.

    Основна перевага гранульованого часнику перед свіжим – у тому, що він не окислюється у продукті при зберіганні та не зеленіє. До того ж, ним дуже зручно користуватися.

    У кулінарії часник добре гармонує з м'ясними стравами (котлетами, різними рулетами, бужениною) та морепродуктами, а от із рибними стравами його краще не поєднувати. З його використанням можна приготувати оригінальну сіль. Вам необхідно змішати сіль із часниковим порошком у пропорції 9:1, перемішати та використовувати як смачне доповнення до Ваших улюблених страв.

ЗАСТОСУВАННЯ В КУЛІНАРІЇ

- пряний овоч для салатів, перших та других страв, маринадів та солінь.

- Запах та смак часнику добре поєднуються з бараниною.

- Для гасіння свійської птиці, кролю.

- Добре підходить до сирів та сиру

- З часнику готуються приправи – пасти, гасконське масло, лозижан.

- Часник добре поєднується з кислими яблуками та чорносливом.

Часник додають до страв, як тільки вони вже готові, це сприяє збереженню їх цілющих якостей.