Сельдерей корень 1х3

По вкусу корень значительно отличается от стеблей, которые имеют более насыщенные характеристики. Корень же более приятный, достаточно сладкий и пряный, за что ему и отдают предпочтение гурманы. Аромат корня немного напоминает запах петрушки. Сушеную, измельченную до порошкообразного состояния сельдерей используют для приготовления соусов. Прекрасно сочетается она с блюдами из домашней птицы, особенно жирной, и яиц. Как добавку сельдерей используют при изготовлении домашних свиных колбас.

Эта пряность также предоставляет изысканный вкус и аромат мясным, овощным (из моркови, картофеля, капусты, томатов, баклажанов и др.) и грибным блюдам.

Приверженцы здорового образа жизни и любители вегетарианской пищи высоко ценят корень сельдерея за его полезные и питательные свойства. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Так, корень добавляют в салаты, соленья, супы и крем-супы, запекают в духовке (особенно хорошо он сочетается с птицей). Хорошо «звучит» корнеплод с тушеными овощами. Многим полюбился отварной корень, напоминающий по вкусу и структуре картофель. Вы можете позволить себе кулинарные эксперименты, так как цена корня сельдерея у нас невысока.