Селера корінь 1х3

На смак корінь значно відрізняється від стебел, які мають більш насичені характеристики. Корінь приємніший, досить солодкий і пряний, за що йому і віддають перевагу гурмани. Аромат кореня трохи нагадує запах петрушки. Сушену, подрібнену до порошкоподібного стану селера використовують для приготування соусів. Прекрасно поєднується вона зі стравами з свійської птиці, особливо жирної, та яєць. Як добавку селер використовують при виготовленні домашніх свинячих ковбас.

Ця пряність також надає вишуканий смак та аромат м'ясним, овочевим (з моркви, картоплі, капусти, томатів, баклажанів та ін.) та грибним стравам.

Прихильники здорового способу життя та любителі вегетаріанської їжі високо цінують корінь селери за його корисні та поживні властивості. З нього можна приготувати багато смачних страв. Так, корінь додають у салати, соління, супи та крем-супи, запікають у духовці (особливо добре він поєднується з птахом). Добре «звучить» коренеплід із тушкованими овочами. Багатьом полюбився відварений корінь, що нагадує за смаком та структурою картопля. Ви можете дозволити собі кулінарні експерименти, тому що ціна кореня селери у нас невисока.