Загрузка

Хмели-сунели

Отложить
Артикул: 941361287

Хмели-сунели - грузинская смесь сушеных пряностей. Смесь специй зеленая по цвету и очень душистая. Хмели-сунели не острая, но пряная ароматная приправа, которая отлично подходит для харчо, лобио, аджики, сациви и вообще блюд из мяса, птицы, рыбы, бобовых, тушеных овощей, соусов и маринадов.

Состав:

  • Базилик
  • Зелень кориандра (кинза)
  • Муйоран
  • Укроп
  • Красный перец (острый) 2 %
  • Имеретинский шафран 0,1 %
  • Петрушка
  • Сельдерей
  • Лавровый лист
  • Чабер  садовый
  • Мята
  • Пажитниксенной (фенугрек)

Все компоненты берутся в равных долях, кроме красного перца и шафрана (1—2 и 0,1 % от общей массы хмели-сунели). Смесь должна иметь зеленоватый цвет.

Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, чахохбили, сациви и для приготовления аджики.

Отзывы 0

Просмотренные товары

Viber
Telegram
Facebook
Instagram

Обратная связь