Часникова сіль

Часникова сіль стане в нагоді для маринування м'яса і риби, для приготування салатних заправок з оливковою олією, як ароматна приправа до рагу з овочів або звичайної вареної картоплі. Додавши сіль часникову в будь-який із соусів, особливо на основі йогурту, сметани, майонезу та свіжої зелені, отримуємо відмінний смак та чарівний аромат.

Сіль часникову готують із морської солі з додаванням гранульованого сушеного часнику. Має приємний аромат. Іноді можна знайти часникову сіль із травами. Зазвичай додається майоран, базилік або кріп.

Застосування часникової солі в кулінарії дозволить надати стравам нового смаку та аромату, наприклад:

• цією сумішшю натирати рибу, м'ясо, птицю перед приготуванням;
• відмінно підійде до овочевих, грибних страв або з сиру;
• використовується у салатах, заправках, супах, закусках;
• відварена картопля або рагу заправлена ​​часниковою сіллю, відкриється новими ароматами та смаками.