Вишня вялена

В'ялена вишня – сухофрукти, які зберігають всі корисні якості вишні, а також дивовижний смак і аромат цієї ягоди.

Ягоди в'яленої вишні акуратні, сухі, солодкі, але з легкою кислинкою, не нудотні. З них видаляють кісточки, м'якоть ягід має натуральний темно-бордовий колір.

Порівняно зі свіжими ягодами в'ялені мають більше солодощі і лише вловиму кислинку. Вони не нудотні і цілком підходять для вживання в натуральному вигляді.

З'їдати ці ягоди можна як окремо, а й у складі різних страв. Включені до рецептів випічки: пирогів, пиріжків, тортів, тістечок, вони надають їм вишуканий, ресторанний смак. Додавати в'ялену вишню можна у напої – як алкогольні, так і безалкогольні. Оригінальний шоколад у поєднанні з в'яленою вишнею.