Паприка красная резаная 3x3 высший сорт Узбекистан
Для получения пряности под названием «паприка», используемой в кулинарии, стручки сладкого красного перца сначала высушивают, а затем перемалывают в порошок или нарезают. Паприка отличается минимальной жгучестью и имеет сладковатый вкусовой оттенок. Эта пряность не только добавляет пище пикантный вкус и запах, но и окрашивает ее в красный цвет.
Паприка превосходно дополняет мясо, супы, сыры, блюда из яиц и морепродуктов. Очень хороша для всех видов соусов.
Сладкая красная паприка подходит для большого количества блюд. Разнообразные супы, борщи, бульоны, подливы, зажарки станут намного вкуснее с добавлением этой специи.
Кусочки сушеной паприки можно добавлять в салаты и закуски, в соусы, в блюда из мяса, птицы, дичи, рыбы.
Хлопья красной паприки широко используются в пищевой промышленности. Специю добавляют в колбасы, консервы овощные, паштеты, соусы и заправки и т.д.