Родзинки без кісточок Malayar

Родзинки (з турецької виноград) - це добре висушені плоди винограду. Родзинки без кісточок отримують з кишмишу.

Цей сорт поширений на півдні Росії, в Середній Азії, Казахстані та Азербайджані.

Ізюм дуже корисний для людського організму, так як він складається з білків, вуглеводів, харчових волокон, золи, різних вітамінів (групи В, С, Е, К, РР), з мікро і макроелементів, незамінних і замінних амінокислот, жирних кислот, мононасыщенных і полінасичених жирних кислот.

Калорійність родзинок приблизно 270 - 340 ккал на 100 грам.

Изюм очень востребован в кулинарии, так как он очень легко сочетается с любыми продуктами питания.

Его можно кушать как отдельное блюдо, например в качестве перекуса, либо добавлять утром в кашу.

С изюмом делают огромное количество продукции: булочки, пироги, кексики, торты, бисквиты, пирожки, пирожные, печенье, халву, хлеб, мороженное, конфеты, шоколадки, творожки и творожные десерты.

Так же он используется для приготовления куличей на Пасху.