Суміш спецій "Для фаршу"

Суміш спецій надасть вашим стравам з м'ясного фаршу особливий смак і чудовий аромат. Смак та аромат страв із рубаного м'яса або фаршу можна значно покращити та збагатити, застосовуючи спеції, пряні трави та суміш приправ.

Склад приправи для фаршу

Хімічний склад приправи для фаршу включає: холін, бета-каротин, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К і РР, а також основні корисні мінеральні речовини, такі як калій, кальцій, магній , цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій.

Приправа для фаршу у кулінарії

Всі інгредієнти в приправі для фаршу подрібнюють не зовсім на пил, щоб було зрозуміло, з чого приготовлена ​​дана суміш. Рецептів страв з фаршу безліч, котлети, пельмені, м'ясна запіканка, ковбаски, манти, долма, лазіння та паста з соусом болоньєзе, биточки, тефтелі та їжачки, м'ясні рулети з різними начинками, фаршировані овочі – у всі ці та багато інших страв можна і потрібно сміливо додавати приправи для фаршу.

Склад суміші спецій: перець червоний солодкий, цибуля, імбир, коріандр, перець чорний, сіль та ін.