Печінка тріски у власному соку Giana

Печень тріски, не тільки смачний продукт, але ще корисний. Деякі розносять, що це субпродукт і вона більш низької якості, відповідно, наприклад, з м’ясом, це не так, кулінарні майстерні відносять її до делікатесів, а дієтологія особливо рекомендують вживати в їжу печень з оздоровчими та лікувальними цілями.

Але, як ми її, не хвалили, як і будь-який продукт, печень трески користування і вред потрібно розглянути більш детально, що б у цьому розібратися, треба знати її склад.

Печень тріски полезна в споживанні в їжі для людей, які вважають калорії, жиру в ній дуже мало, а той є, дуже полезен, адже він містить омега-3 жирні кислоти, вони відновлюються в організмі за зниження рівня холестерину і роблять мембрани наших кров'яних клітини більш еластичними. Вона рекомендована в їжі хворим атеросклерозом і діабетом.

Печень тріски можна використовувати в приготуванні різноманітних бутербродов.